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– 03 ovos;<\/div>\n
– 1\/2 x\u00edcara de ch\u00e1 de \u00f3leo ( aqui seria interessante e mais saud\u00e1vel substituir por \u00f3leo de coco, futuramente vou fazer essa experiencia);<\/div>\n
– 3 ma\u00e7as;<\/div>\n
– 2 1\/2 x\u00edcaras de ch\u00e1 de farinha de trigo ( novamente aqui cabe substitui\u00e7\u00f5es – farinha de aveia, de arroz, integral, vale experimentar para descobrir qual fica mais saborosa a receita, quero muito em breve fazer essa receita de modo mais saud\u00e1vel e uma coisa que li bem legal sobre substitui\u00e7\u00f5es \u00e9 que para acostumar o paladar na mudan\u00e7a de farinhas voc\u00ea pode fazer um mix usar uma x\u00edcara da comum e uma x\u00edcara do novo tipo de farinha que est\u00e1 introduzindo na alimenta\u00e7\u00e3o);<\/div>\n
– 1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar (demerara, org\u00e2nico, aquele que preferi, eu j\u00e1 fiz sem a\u00e7\u00facar e n\u00e3o gostei muito, mas quando usei bananas bem docinhas d\u00e1 para retirar esse ingrediente ) ;<\/div>\n
– canela em p\u00f3;<\/div>\n
– 1 colher de fermento para bolo<\/div>\n
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Mode de preparo:<\/div>\n
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Primeiro eu descasco as ma\u00e7as e reservo a casca, pico em cubinhos e nessa parte quanto menor os cubinhos mais \u00famido ficar\u00e1 a ma\u00e7a e quanto maior os peda\u00e7os, eles ficar\u00e3o mais aparentes e \\”peda\u00e7udos\\” no bolo. Como estava inspirada no dia, piquei algumas bananas, coloquei uvas passas e suco de duas laranjas, adicionei a farinha e misturei tudo delicadamente e reservei.<\/div>\n
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No liquidificador eu bati as cascas das ma\u00e7as e todos os demais ingredientes, depois de tudo homog\u00eaneo misturei o fermento no mesmo liquido.<\/div>\n
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Nessa etapa d\u00e1 para temperar com especiarias o bolo, por exemplo : n\u00f3s moscada, canela em p\u00f3, varo em p\u00f3.<\/div>\n
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Depois \u00e9 s\u00f3 despejar o liquido nas ma\u00e7ar cortadas que estavam reservadas e misturar delicadamente para n\u00e3o \\”esmagar\\” as frutas no processo. Levar ao forno e assar at\u00e9 dourar.<\/div>\n
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Ficou bem umido e n\u00e3o sobrou para contar historia e o que acho mais legal \u00e9 permitir modifica\u00e7\u00f5es como usar frutas cristalizadas e especiarias.<\/div>\n
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